La Dra. Francisca Pérez forma parte del Equipo de Investigación en Nutrición que colabora con Mediterranean Natural en la mejora de procesos de producción y formulación de nuestros productos para perros.

 

Recientemente os presentamos en nuestro blog al Dr. Salvador Zamora Navarro, el primero de los integrantes del equipo de expertos del Departamento de Fisiología de la Universidad de Murcia que trabaja con Mediterranean Natural en el control de calidad y desarrollo e innovación de nuestros snacks y alimento semi húmedo para perros.

Como ya os anunciamos, iremos dando a conocer al resto del equipo y el turno es ahora para la Dra. Francisca Pérez.

 

Dra Francisca Pérez Llamas

La Dra. Francisca Pérez Llamas, nació en Mula (Murcia) y se licencia en Biología por la Universidad de Murcia (1984), realiza su Tesis de Licenciatura en 1985 y alcanza el Grado de Doctora en Biología por la Universidad de Murcia en 1989, bajo la Dirección del Prof. Dr. Salvador Zamora Navarro, con la calificación de Sobresaliente Cum Laude.

Es Máster en Nutrición y Dietoterapia por la Universidad de Murcia. Ha disfrutado de diversas Becas y Ayudas a la Investigación, entre las que destaca una Beca de Formación de Personal Investigador, y ha recibido el Premio de Investigación 2007, otorgado por la Academia de Farmacia Santa María de España. Es Profesora Titular de Universidad, en el área de Fisiología desde 1996.

Ha sido durante casi 6 años (2000-2005), Directora de la Titulación “Aula de Mayores”, posteriormente llamada “Aula Senior”, Programa Universitario para Personas Mayores de la Universidad de Murcia y es Profesora-Coordinadora de una asignatura de este mismo Programa para Mayores, desde su inicio, hace 19 años en la Sede de Murcia; y en la Sede de Lorca, ésta última Sede creada bajo su dirección en 2002. Ha sido Vicedecana de Estudios de Biología y Relaciones Internacionales desde enero de 2012 hasta diciembre de 2015.

Realiza una Estancia Predoctoral de doce meses de duración, en el Departamento de Bioquímica de la Universidad de Granada, bajo la dirección del Prof. Dr. Fermín Sánchez de Medina Contreras; y una Estancia Postdoctoral de doce meses en el Centro Nutrition Research TNO, Centro de Investigación en Nutrición de Holanda.

Su labor Docente se centra en la coordinación e impartición de clases en diversas asignaturas, todas ellas pertenecientes al campo de la Nutrición, de las que es o ha sido, además, Profesora Responsable.

 

En la imagen, de izq. a dcha, el Dr. Salvador Zamora Navarro, la Dra. María José Frutos Fernández, D. Miguel Luque Moya (Gerente de Mediterranean Natural), D. Manuel Torregrosa Andreu (Jefe de Producción de Mediterranean Natural) y la Dra. Francisca Pérez Llamas.

 

Ha participado como docente en diversos cursos de Doctorado, Especialista Universitario y Máster, tanto organizados por la Universidad de Murcia como por otras Universidades españolas.

Ha editado 11 libros, además de publicar unos 45 capítulos de libros, y más de 50 artículos en Revistas Científicas Especializadas en el campo de la Nutrición. Es miembro de la Sociedad Española de Nutrición (SEN), y ha sido Miembro Vocal de dicha Sociedad durante 10 años. Ha participado como Ponente en numerosos Congresos Científicos tanto nacionales como internacionales y directora de 6 Tesis Doctorales que han obtenido la máxima calificación en todas ellas.

Es miembro del Grupo de Investigación en Nutrición de la Universidad de Murcia, del que forma parte como Investigador Responsable de la Línea de Trabajo: Nutrición Humana. Entre sus líneas de investigación destacan: Evaluación del estado nutricional de grupos de población, especialmente de Personas Mayores. Dieta y riesgo cardiovascular. Dieta y riesgo de sobrepeso y obesidad. Nutrición y envejecimiento. Calidad nutritiva de los alimentos.

Actualmente es Vicedecana de Estudiantes y Relaciones Internacionales de la Facultad de Biología de la Universidad de Murcia, desde enero de 2016.

 

Gracias al acuerdo de colaboración firmado con la Universidad de Murcia, la Dra. Francisca Pérez Llamas aporta en estos momentos todos sus conocimientos y experiencia tanto en las formulaciones como en los procesos de producción de los productos para perros Mediterranean Natural. Sin duda es para nosotros un verdadero placer y orgullo.

Si quieres más información sobre otros miembros del Equipo de Investigación en Nutrición que colaboran con Mediterranean Natural, haz clic aquí para conocer al Dr. Salvador Zamora Navarro.